Рецепты - Видео
Добро пожаловать
Вход / Создать Плейлист

Окрошка

 

1. Картофель очистить и отварить. Сварить яйца в крутую.

2. Картофель, мясо и огурцы нарезать мелкими кубиками или соломкой. Зеленый лук мелко нарезать.

3. Мелко нарезать белки яиц, желтки растереть с половиной сметаны, горчицей, солью, сахаром и развести смесь квасом.

4. В приготовленную смесь добавить нарезанные картофель, мясо и огурцы. Всё перемешать. (Многие ещё любят в окрошку мелко нарезанную редиску).

5. При подаче в тарелку положенные сметану и яйца, посыпать зеленью.

 

 

Состав:

- 2 картофелины

- 2 яйца

- 150г. отварной говядины

- 3 свежих огурца

- 1 пучок зелёного лука.

- 2 ст. л. сметаны

- 1/2 ч. л. горчицы

- соль

- щепотка сахарного песка

- 3-4 стакана хлебного кваса

- свежая зелень

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
RSS
Анализ сайта - PR-CY Rank